Donas Caseras


Ingredientes:

  • 3 cucharadas de manteca
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 taza de crema cultivada
  • 1 taza de azúcar
  • 4-1/2 taza de harina
  • ½ cucharadita de soda de hornear
  • ½ cucharadita de sal
Procedimiento:

Cremar la manteca con el azúcar hasta que esté clara. Añada los huevos uno a uno batiéndolos bien después de cada adición. Cierna los ingredientes secos y añádalos al batido alternando con la crema cultivada. Enfríe una hora o más. Ponga la masa sobre una mesa enharinada y estire con el rodillo de manera que le quede de una ½ pulgada de espesor. Corte con un cortador enharinado y dele forma de donas, y fría en aceite caliente por ambos lados. Póngale azúcar en polvo por encima.

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