Arroz Indostano


Ingredientes:
  • ½ taza de carne molida cruda
  • 1 pimiento verde picadito
  • ½ cucharadita de jengibre
  • 2 cucharadita de sal
  • 3 tazas de agua hirviendo
  • 1 taza de cebollas picaditas
  • 3 cucharadas de aceite
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 3 tazas de arroz
  • ½ taza de mayonesa
Procedimiento:

Caliente aceite y saltée la carne hasta que cambie de color y esté suelta. Agregue cebolla, ajíes, pimienta, sal y jengibre. Añada arroz y sofría gasta que cruja. Añada agua y deje que se cocine hasta que el arroz esté seco y cocido. Agréguele ahora mayonesa y con 2 tenedores saltéelo hasta que esté seco y cocido. Agréguele ahora mayonesa y con 2 tenedores saltéelo hasta que esté muy mezclado.  Sirva muy caliente.

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