Arroz con Culantro


Ingredientes:
  • 6 Hojas de culantro
  • 2 Tazas de arroz
  • 1 cda. de perejil picadito
  • 1/4 de margarina
  • 2 bouillón de caldo de res
  • 2-1/4 taza de agua
Procedimiento:

En una ollita, caliente margarina y sofría el arroz previamente lavado hasta que esté crujiendo. Licue culantro, agua, perejil y bouillones de caldo y agreguelo al arroz. Cuando hierva, reduzca el fuego y mantenga tapado hasta que el arroz esté suelto y cocido,

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