Panes de Brócoli


Ingredientes:

  • 2-1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de soda de hornear
  • ¼ de margarina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2/3 taza de yogurt
Relleno:

  • 1 paquete de brócoli cocido
  • 1/8 cucharadita de pimienta molida
  • ½ taza de mortadela
  • 2/3 taza de queso rallado

Procedimiento:

Precaliente el horno a 400°F. Engrase una plancha de hornear. Cierna los ingredientes secos y mezcle con la margarina. Añádale yogurt y mezcle bien. Volteé la masa sobre la mesa enharinada y trabájela por un minuto. Estire con el rodillo y haga un rectángulo. Una ahora los ingredientes del relleno dejando la mortadela en trocitos, póngalo encima del rectángulo y enróllelo apretando bien, y ahora con un cuchillo corte en trozos como de 2 pulgadas de ancho, ponga sobre la plancha y hornée durante 20 minutos. 

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