Bizcocho de yogurt


Ingredientes:
1 yogurt (usaremos de medida)
2 medidas de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura royal
1 medida de aceite de girasol
2 y 1/2 medida de harina
1/2 medida de cacao en polvo

Preparación:

Poner el horno a precalentar a 180ºC. Batir bien los huevos hasta que estén con burbujitas para que luego se quede esponjoso.

Batir bien los huevos con los dos vasos de azúcar y con el tenedor hasta que este esponjosa la masa (un par de minutos)

Añadir el yogur y mezclar. Añadir también el aceite y mezclar.

Añadir la harina tamizada.

Cuando añadimos la ultima media medida de harina añadimos también la levadura y cacao.

Mezclar bien y poner la masa en el molde. Meter en el horno a 180ºC durante 30min. Pincharlo y si esta se saca y sino se deja 5 minutos mas (depende del horno)

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