Brownie de chocolate



Ingredientes:
130 gr mantequilla
130 gr chocolate negro fundir
130 gr azúcar
3 huevos gordos
1 vaso de harina
4 cda leche entera
1/2 sobre levadura
1 puñado de nueces

Preparación:
Troceamos el chocolate y lo ponemos en un cuenco al baño María para que se vaya derritiendo poco a poco. Yo utilizo una cazuela pequeña (pongo hasta la mitad de agua) y encima un bol que queda justo encima de la cazuela. Vamos removiendo suavemente hasta que se derrita por completo. Después añadimos la mantequilla y removemos hasta que se derrita también.

En un vaso grande mezclamos, con la batidora, los huevos con el azúcar y después añadimos la harina, levadura y leche. Por último incorporamos la mezcla que hemos derretido (mantequilla y chocolate).

Vertemos en un molde de silicona con cuidado.

Podemos hacerlo en el microondas durante 5 minutos a temperatura media-alta. O en el horno precalentado durante 15 minutos a 200º de temperatura.

Sacamos y dejamos enfriar un poco antes de desmoldar.

Partimos a rodajitas y adornamos con nata, chocolate, azúcar glass, etc.

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