Hojaldras


Ingredientes:
  • 1 Taza de harina
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharadita de polvo de hornear
  • 4 Cucharadas de agua
  • Una pizca de sal
Preparación:

Cernir la harina con polvo de hornear y sal sobre la superficie de amasar. Se vierten los ingredientes secos, abriendo un huevo en el centro de la harina, donde se hecha el huevo y el agua.

Se amasa rápidamente hasta que quede uniforme, se dividen en 4 bolitas y se refrigera por 20 minutos. Luego se estira la masa y se fríe en aceite bien caliente. 

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