Ensalada de Piña y Remolacha


Esta deliciosa ensalada no sólo es excelente para bajar de peso y para la desintoxicación natural de su cuerpo, también tiene poderes anti-inflamatorios gracias al ingrediente de la piña que contiene un poderoso antioxidante llamado bromelia.

Ingredientes:

  • 1/ 4 de piña fresca orgánica - pelada, sin corazón y picada 
  • 1/ 4 de cebolla orgánica roja, cortada en rodajas finas
  • 1/ 4 taza de cilantro picado fresco orgánico
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana 
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra-virgen
  • 2 cucharadas de miel de abejas 
  • 1/ 4 cucharada de sal marina
Preparación:

Combine la cebolla,  la piña y el cilantro en una ensaladera. Batir con el aceite de oliva extra-virgen, el vinagre de manzana, la miel de abejas y la sal de mar en un tazón pequeño; rociar el aderezo sobre la ensalada y revuelva para luego cubrir.

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