Pollo al Curry


Ingredientes:

  • 2 pechugas grandes de pollo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de curry
  • ½ cebolla
  • ½ litro de leche

Preparación:

Troza en cubos grandes las pechugas y condimentarlas con sal y pimienta.
Corta la cebolla en pequeños trozos.

En una sartén con aceite dora las pechugas, retirarlas cuando estén cocidas y reservarlas.
Con el jugo de la sartén dora la cebolla. Cuando las notes transparentes, añádele la harina y revuelve. Paulatinamente incorpora la leche mientras mezclas para que los ingredientes se integren bien. 

Por ultimo añade el curry y mezcla. Solo cuando notes que la preparación está cocida agregarle el pollo para que no se pase de cocción. Mezclarlo bien y retira del fuego cuando la salsa se espese.

Acompañarlo con arroz blanco.

0/Comments = 0 Text / Comments not = 0 Text

Su opinión es importante, lo invitamos a compartir sus comentarios

Artículo Anterior Artículo Siguiente

Puede interesarte