Pollo al horno con limón


Ingredientes:

  • 1 pollo limpio
  • 400 mililitros de vino blanco
  • 1 ½ limón pimienta negra molida
  • aceite de oliva

 Preparación:

Comienza precalentando el horno a 200ºC. Procura limpiar bien el pollo y colocarlo en una fuente. Rociarlo con aceite de oliva y con el jugo del medio limón. 

Condimentarlo con pimienta negra y sal previo al horneado. Si sueles adobar con hierbas finas, éste es el momento para realizarlo; intenta con tomillo o ramitas de romero. Lleva el pollo al horno sólo cuando esté bien caliente.

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