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Thursday, 29 October 2015

Bruschettas con tomates



Ingredientes:

  • 1 dientes de ajo
  • 2 tomates de ensalada
  • Sal Pimienta
  • 1/ 2 manojo de albahaca
  • 8 rebanadas de pan blanco o baguette
  • 6 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:
Precaliente el grill del horno a 200 ° C. Pele los dientes de ajo. Lave los tomates, córtelos por la mitad, quíteles los pedúnculos y las semillas y córtelos en dados pequeños. 

Salpimiente los trozos de tomate. Lave la albahaca, sacúdale el agua y arranque las hojas de los tallos. Corte las hojas en tiras y mézclelas con los dados de tomate. 


Utilizando el grill, dore las rebanadas de pan en el horno por ambos lados. Después sáquelas y restriéguelas bien con el ajo. Vierta el aceite de oliva sobre el pan y reparta por encima la masa de tomate.
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