Mamallena




Ingredientes:


  • 3 tazas de pan mojado en leche de cartón (desbaratado y un poco escurrido)
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cucharadas de nuez moscada
  • 1 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 taza de pasitas

Preparación:

Se mezclan bien en un tazón todos los ingredientes.
Se vierte en un molde engrasado y se cocina en el horno a 350 grados hasta que al introducir un palillo en el centro salga seco. (45 minutos o una hora).
Se retira del calor y se enfría bien.

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