Pescado empanizado



Ingredientes:
6 filetes de pescado
250 gramos de queso parmesano fresco rallado
1 cucharadita de paprika o pimentón
Sal y Pimienta al gusto
2 huevos batidos

Preparación:
1. Lava bien los filetes de pescado y sécalos con una toalla de cocina.
2. Salpica un poco de sal y pimenta.

Mezcla los huevos en un tazón.
3. Remoja los filetes en el huevo batido y empanízalos con el queso parmesano que deberá estar bien esparcido en un plato extendido
4. Fríelos en aceite.

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