Chuletas de cerdo con glaseado agridulce - elistmopty

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viernes, 6 de julio de 2018

Chuletas de cerdo con glaseado agridulce


Ingredientes:


  • 4 chuletas de cerdo con hueso
  • Mantequilla
  • 1/4 de taza de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 ajos picados
  • 1/2 cucharada de orégano
  • 1/2 cucharada de albahaca
  • 1/2 cucharada de tomillo
  • Pimiento

Preparación:

Precalienta el horno a 200ºC.

Sazona las chuletas con sal y pimienta. Derrite la mantequilla en una cacerola a temperatura alta y agrega las chuletas hasta que ambos lados estén de un color café dorado. Posteriormente mételas al horno y deja que se horneen completamente durante 10 minutos.

Para hacer la salsa combina el vinagre balsámico, la miel, el ajo, el orégano, tomillo y albahaca en un sartén a temperatura media. Sazonar con sal y pimienta. Cocina hasta que la salsa se espese. Retira las chuletas y sírvelas con la salsa agridulce

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