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Wednesday, 4 July 2018

Pollo con ralladura de limón


Ingrediente:

  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de harina
  • Migajas de pan
  • Filetes de pechuga de pollo
  • Ralladura de limón
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta

Preparación:
En un recipientes  mezcla las migajas del pan con la ralladura de limón.

Por otro lado, cubre los filetes de pollo con harina, para después sumergirlos en los huevos batidos y al final en la mezcla de migajas de pan y ralladura de limón. Posteriormente, en un sartén previamente calentado, fríe las pechugas hasta que tengan una cobertura dorada, elimina el exceso de grasa y sirve inmediatamente.

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