Carne a la Pimienta



Ingredientes:

  • 2 libras de carne de res en tiras de 2” por 2”
  • 2 bouillón de caldo
  • ¼ taza de aceite
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 ajos machacados
  • 1 taza de agua
  • 2 pimientos verdes en tiras
  • 1 lata de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • ½ taza de harina


Procedimiento:

Mezcle bouillón de caldo y harina. Pase la carne por esta mezcla. Caliente la grasa y dore la carne salteándola. Añada ahora el resto de los ingredientes y cocine hasta que esté suave y quede en salsa.

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