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viernes, 21 de junio de 2019

Ensalada verde con vinagreta de naranja


Ingredientes:
  •  1 bolsa de lechugas variadas
  •  2 naranjas
  •  1 trozo de queso blanco
  •  3 lonchas de jamón salado
  •  3 rábanos
  •  1 pizca de sal
  •  1 pizca de aceite
  •  1 chorro de zumo de naranja
Preparacion:

Lavamos las lechugas y ponemos una ración en un plato. Picamos unos rábanos y los ponemos alrededor del plato. Pelamos y cortamos la naranja en gajos quitando las pieles. Aparte, picamos el queso blanco y troceamos el jamón. Ponemos todos los trozos encima de las lechugas para seguir con la elaboración de la ensalada de naranja y queso.

Preparamos la vinagreta de naranja para ensalada. Para ello, en un bol ponemos un chorro de aceite, sal y un buen chorro de zumo de naranja. Lo batimos bien. Aliñamos la ensalada ¡y lista para comer! Esta ensalada verde con vinagreta de naranja es ideal para servir a modo de entrante de un plato más fuerte, como unas costillas en salsa de vino blanco o pescado a la plancha. 

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