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lunes, 11 de noviembre de 2019

Bu√Īuelos


Ingredientes:

  • 2-1/4 tazas de harina
  • 3 cucharadas de az√ļcar
  • ¼ cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de leche
  • 2 huevos enteros
  • 2 cucharadas de margarina derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento:

En una taza mezcladora, una la harina, az√ļcar y sal. Mezcle aparte la leche, huevos y margarina. Usando un batidor, a√Īada los l√≠quidos a la mezcla de ingredientes secos, hasta que est√©n muy bien unidos. Vierta la mezcla encima de la mesa enharinada y trab√°jela como si fuera pan, por 5 minutos. Divida en pociones de una pulgada m√°s o menos c√ļbralas con un pa√Īo h√ļmedo para que no se resequen. Coja una porci√≥n y estire con el rodillo hasta formar un c√≠rculo como de 6 pulgadas de di√°metro. Fr√≠a en aceite caliente y polvor√©eles az√ļcar para servir enseguida.

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