Delicia de Chocolate


Ingredientes:
  • 2 tazas de leche evaporada
  • ½ libra de margarina
  • 4 claras de huevo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2-1/2 taza de azúcar
  • 5 yemas de huevo
  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de cocoa
  • ¼ de margarina

Procedimiento:

Engrase un molde de aro de 9”. El horno a 375°F. En una ollita a fuego mediano caliente la leche, azúcar, la margarina y cocoa, revuelva seguido hasta que la margarina esté disuelta como también la cocoa, enfríe. Bata las yemas una a una y agregue despacio la harina, polvo de hornear y mezcle bien. Vierta en el molde y póngalo a baño de María en el horno por una hora o hasta que esté seco. Enfríe en el molde. Desmolde y rellene con mermelada de frutas y adorne con crema batida o rellene con crema batida.

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