Golloría


Ingredientes:
  • 3 plátanos verdes
  • Aceite para freír
  • Pele los plátanos y rállelos en tiras. Tome pequeñas porciones y fríalos en aceite caliente para que queden en montoncitos. Escurra y reserve.
  • 2 tazas de agua
  • 1 cáscara de limón verde
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento:

Ponga en una ollita agua, azúcar y la cáscara de limón, hierva por 5 minutos. Añada vainilla y refresque. Ponga dentro los montoncitos de plátanos fritos y sírvalos en platito con la miel.

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