Pan con pasas y canela



Ingredientes:
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de leche entera
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de canela

Preparación:

Remojar las pasas con agua tibia para que se hinchen.
Activa la levadura con el agua tibia y el azúcar.

Mezcla la azúcar canela y sal con la harina mezcla luego la mantequilla y las pasas amasar por 10 minutos dejar reposar por una hora tapar con un paño hasta que doble su tamaño.
después que haya doblado su tamaño sacar el aire y Colocar la masa en una mesa enharinada cortar y hacer bolitas colocar en una bandeja dejar reposar una hora tapar con un paño hasta que doble su tamaño.

Pintar con el huevo batido.

Precalentar el horno a 180 °c hornear el pan por 45 minutos.

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