Croquetas de Maíz


Ingredientes:

  • 1/8 de margarina
  • ½ taza de harina
  • 1-1/4 taza de leche caliente
  • 1 lata de maíz en grano
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 yemas
  • ½ taza de queso
  • 4 huevos batidos
  • Harina y pan molido
Procedimiento:

En una ollita, combine la margarina con harina y sobre fuego moderado haga una crema. Añadiéndole la leche y revolviendo despacio; añádale sal, pimienta y maíz y cocine hasta que la mezcla esté espesa. Agréguele queso y una bien. Fuera del fuego, añádale las yemas de huevo y revuelva. Enfríe. Trabaje las croquetas y páselas por harina, huevo batido y pan. Fría en aceite caliente.

0/Comments = 0 Text / Comments not = 0 Text

Su opinión es importante, lo invitamos a compartir sus comentarios

Su opinión es importante, lo invitamos a comentar al final de la publicación y compartir en las redes sociales